二零零八年十月二十日，香港國際投資總商會在會所舉行儀式熱烈歡迎由路易斯馬布布會長率領的墨西哥全國商業服務旅遊業總商會代表團一行九人。香港國際投資總商會名譽會長潘以和、王錦標、梁元正及秘書長潘德洪熱情接待了墨西哥客人，雙方進行了友好的會談。

        應全國政協委員、香港國際投資總商會會長許智銘博士太平紳士的邀請，墨西哥全國商業服務旅遊業總商會代表團一行到訪香港國際投資總商會，進行友好交流訪問並舉行締結友好商會簽字儀式。

        香港國際投資總商會名譽會長王錦標代表該會和會長許智銘博士向墨西哥客人表示熱烈的歡迎。他指出：香港是世界上重要的金融貿易和信息中心，背靠中國大陸，面向世界，是國際上重要的商業平台。該會繼與中國內地數十省區和日本、美國、非洲的商會建立友好合作關係之後，如今有機會與墨西哥著名商會簽訂友好合作協議，將有助於香港國際投資總商會會員拓展拉丁美洲業務，他承諾該會將利用香港的信息優勢，為墨西哥總商會會員提供中國內地和香港經濟的信息服務和為對方會員在香港拓展業務提供方便和協助。

        在友好的氣氛中，墨西哥全國商業服務旅遊業總商會路易斯馬布布會長和香港國際投資總商會名譽會長梁元正代表雙方在締結友好商會建立互信關係的協議書上簽字。

        二零零五年八月下旬 ，香港國際投資總商會所屬會員企業－－香港國際扶貧基金會與印尼民族振興基金會，在香港進行會談並且在深圳舉行了印尼木薯種植的合作開發項目協議書簽字儀式。全國政協委員、中國光彩事業促進會副會長、香港國際投資總商會會長許智銘博士和印尼民族振興基金會主席努爾•阿曼將軍代表雙方在項目協議書上簽字 。
        雙方經過友好的洽商，就在印度尼西亞進行木薯種植和加工的事宜達成合作共識。雙方商定： 印尼民族振興基金會與香港國際扶貧基金會在印度尼西亞合作註冊組建綜合性農業發展有限公司，以扶貧為宗旨和目標，由 印尼民族振興基金會在印尼提供五萬畝土地，由香港國際扶貧基金會投入三千萬美元的資金，合作進行木薯的種植及木薯產品的深加工和半成品加工，由香港國際扶貧基金會負責銷往中國和國際巿場，以增加印尼農民的收入，為印尼創造就業機會，並為雙方創造經濟效益。